烘焙软件有什么好的推荐么?
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适合烘培行业的管理软件有哪些?
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烘焙管理软件有哪些
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烘焙入门:烘焙工具有哪些?
基础篇: 一、工具类 1、面包机:其实不能算必备工具,但偶觉得对新手来说,做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好,所以推荐一下.用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃,建议光用这家伙揉面好了. 2、烤箱: 3、电子称:购买电子称,比较精确,而且不容易坏。 4、电动打蛋器:电子打蛋器一定要备好,用来打发蛋白、黄油和鲜奶油很方便快捷。 5、手动面粉筛:有了这个,一只手就可以筛面粉了。 6、普通面筛 7、手动打蛋器:用来打发蛋黄等。 8、量匙:用来计量。包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。 9、分蛋器:用来顺利分开蛋白蛋清。 10、橡皮刮刀:用来搅拌混合材料。 11、量杯:计量工具。 12、刮板:用来切割面团、刮去面板上的粘着物等。 13、毛刷:给面包刷上蛋液外衣,刷去蛋糕屑等。 14、擀面仗:用来擀开面皮,造型用。 15、蛋塔模: 16、派盘: 17、中空模: 18、脱底蛋糕模: 19、不锈钢打蛋盆:至少准备两个,在西点制作中常会用到的东西。 20、蛋糕铲:用来分蛋糕,省手拿。 21、锯齿刀:切蛋糕、面包的利器,边缘会比较清晰好看。 22、铝箔纸(锡纸) 23、油纸:和锡纸一样用来垫在模具内用来防粘。 24、防粘带盖吐司模:做吐司最好还是选用防沾吐司模,这样才能烤出漂亮的外皮。 二、材料篇: 基础入门材料包括: 1、高筋面粉:用来制作面包及一些需要用到高粉的点心,买不到者可以用饺子粉代替。 2、中筋面粉:就是普通面粉。 3、低筋面粉:用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉:白色玉米淀粉=8:2的比例自己配制。 4、粟粉:即白色玉米淀粉,用来降低面粉筋度,增加口感用。 5、泡打粉:食品添加剂类,膨胀剂类。 6、酵母粉:食品添加剂类,膨胀剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。推荐使用安琪小包装酵母,每包15G。 7、黄油:(或植物黄油)油类,也称奶油。 8、鲜奶油:(动物性植物性均可)主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。 9、塔塔粉:不需要购买,可以用家用白醋代替,主要用于帮助打发蛋白。 10、色拉油:基本上无味的家用菜油都是可以替代的。 11、片状麦琪琳:延展性较好,主要用于制作葡式蛋塔和丹麦面包等需要叠被子的西点。 12、马拉里苏奶酪:可以拉丝的奶酪,主要用于制作披萨。 13、牛至叶草:增香用香料,制作披萨时用。 14、椰子粉、奶油奶酪、巧克力彩针、绿茶粉等材料不一一列举。 15、鸡蛋、牛奶等随处可买的材料不作介绍。 进阶篇 1、裱花转换器:用于转换不同花嘴,比较方便。 2、各种裱花嘴:用于裱花奶油蛋糕装饰等。 3、裱花袋:裱花用。 4、花纸:用途很多。 裱花转台可以不买,就用微波炉里的玻璃盘及下面的橡胶圈就可以代替了。 总结的都是新手入门必备的东西,其实烘焙里需要用到的材料和工具种类繁多,作为家庭没有必要购置齐全。大家可以熟练以后再视自己的需要慢慢添加就好了。 以上的东西就是入门时觉得必须用到的东西。希望可以帮助到大家。
苹果版烘焙软件哪个好
有许多苹果版的烘焙软件,但是都是大同小异.烘焙这里动手强的技术需要在专业的学校经过系统练习才能掌握的很好.如果没有专业的技术和老师只靠自己的摸索,将会耗费大量的精力,体力和财力.
家庭烘焙工具
家用烘焙通常是做饼干,蛋糕,披萨,面包,蛋挞和烤肉的类的比较多,那么首先得有个烘焙烤箱,容量在25L以上才行,越大烘的效果越好,常用的工具有电动打蛋器,厨房称,刮刀,量勺,面粉筛,分蛋器可要可不要,还有得备两个以上的不锈钢盆等,至于原材料就得看你想做些什么,涉及到的原料而不同,具体你可以在网上找个方子,好的方子有很详细的说明!
什么软件烘焙法线贴图效果最好?
个人觉得还是zb的好,zb自带的外还有一些zb的法线插件.毕竟是一个专业的雕刻软件.速度快,质量高.
简单好用的烘焙食品专卖管理软件用哪个?
海信商定天下烘焙专卖5.0系统和海信商海导航5.0食品专卖系统都不错,主要区别在于管理门店的数量上,如果门店超过50家,建议选用商定天下烘焙专卖5.0系统,如果少于50家,用商海导航5.0食品专卖系统足够了,操作和界面都简单明晰.
现在最流行用什么软件来烘焙游戏颜色贴图
贴图烘培,其实就是将模型与模型之间的光阴关系通过图片的形式转换出来,这样就形成了一种贴图,将这种贴图控制在你的模型上,可以得到一种假的但很真实的效果,烘培贴图,有发现贴图,occ或ao贴图,转换贴图,高光贴图,固有色贴图等