10寸美味披萨怎么做如何做好吃
主料
普通面粉or高筋面粉400g 黄油30g
牛奶or水200ml 酵母5g
盐适量 马苏里拉芝士越多越好
香肠适量 青椒适量
更多自己喜欢的越多越好
辅料
番茄酱适量 洋葱碎适量
胡椒粉适量 盐适量
糖适量
10寸美味披萨的做法步骤
1. 首先把材料全部准备好,把面粉过筛,黄油切小丁丁,和牛奶,酵母,盐一起搅拌揉匀。揉到面团表面光滑不粘手就可以了。
2. 把揉好的面团放烤箱,把烤箱调发酵档发酵40-60分钟,总之发到两倍大就可以了。
3. 辅料中的是简易版披萨酱,热锅,放少量油。洋葱炒香,放入调味料。倒番茄酱,然后加一点点水,熬一会。洋葱变烂加胡椒粉搅拌后起锅备用!
4. 把发好的面团拿出来再次揉匀,分成四份。其它三份摊成面饼装保鲜袋冰冻(面饼不指定多大,只是为了下次拿出来融化的快一点。还有冰冻的拿出来常温后就可以直接烤,也可以再次揉一揉在制作)
5. 把面饼擀薄,放披萨盘里,披萨盘要先垫上硅油纸再放面饼。面饼用叉子上戳洞。烤箱200度预热5分钟,面饼入烤箱200度先烤15分钟
6. 这时候把自己喜欢的的材料处理一下。我的是香肠,青椒,玉米粒。切丝的切丝,切片的切片。
7. 面饼烤好拿出来倒上披萨酱,铺匀,再撒上一层芝士。再把材料放上去。在撒上厚厚的一层芝士。入烤箱200度烤15分钟。就可以享用咯!
最简单的比萨做法?
首先需要发面饼 Mozzarella 奶酪200g以上 番茄酱 任何需要的材料 黑胡椒和盐 把发面饼放在烤盘上,涂上番茄酱,加上你喜欢的材料,最后加上CHEESE 上烤箱烤至面饼边缘金黄(大概170C-200C,20分钟左右)出炉,撒上黑胡椒,将奶酪丝均匀撒在上面.然后将洋葱,蘑菇,鸡 ,火腿.放在在上面在撒上奶酪丝 ,放入考箱15分钟即可 香喷喷的比萨就出炉喽. 营养又可口.
好吃到爆的鸡蛋披萨,做法简单而且成本低,你会做吗
烹饪难度:简单 烹饪时间:十分钟左右 所需食材:彩椒2个、洋葱1个、培根100克、面粉100、芝士100克、鸡蛋3个.鸡蛋披萨的做法步骤:1,将彩椒洗干净切成丝备用.2,培根切成条备用.3,洋葱剥皮后对半切成条状备用.4,准备一个碗,把鸡蛋打在里面,然后加入适量的食用盐,搅拌均匀.5,把面粉倒进打散的鸡蛋液里,搅拌均匀,直至颗粒消失.6,在平底锅中倒入适量的油,转小火,然后把蛋液倒进去,注意一定要让蛋液均匀的铺满锅底,这样可以避免披萨半生半熟的现象.7,等到鸡蛋液凝固时,把培根条先放上去,然后在放洋葱、彩椒,最后撒上芝士.8,把锅盖盖上,开小火焖三分钟左右即可.
怎样制作好吃的Pisa
先将秤好的面粉加上自家绝密的配料和匀,在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的100%甲级莫扎里拉乳酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了,一个美味的比萨出炉了,值得注意的一条是:出炉即食、风味最佳。比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。
比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在
饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
下面还有一种做法:
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。
注意:比萨饼需要用发面。把面杆成饼,然后在饼上抹西红柿酱,再放上青椒丝,肉肠片,茄子片,蘑菇片等,然后撒上吉士丝。注意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面饼上之前,最好过一下火,除除水。我想用平底锅做不了比萨饼,因为最后击士遇热就化,用平底锅必须得翻个个,吉士不能直接沾锅的,不翻身吉士化不了。
简易Pizza制作过程
材料:吐司面包、黄桃、红椒、芝士。
步骤:
1、吐司切片,黄桃切片、红椒切成圈状,芝士切丁。
2、吐司摆最下层,黄桃铺于吐司上面,放一个红椒圈在中间点缀,上面洒上芝士丁。
3、烤箱预热150度,烤制10分钟即可。
特点:奶酪的香醇,水果的甘甜,再加上吐司的香脆,呵呵,口感超级好哦!
美味的披萨的做法步骤图,美味的披萨怎么做
用料 冷冻饺子 若干 鸡蛋 3个 牛奶 1勺 生抽 半勺 糖 半勺 胡椒粉 小半勺 葱花 若干 黑、白芝麻 若干 简易美丽美味的煎饺披萨的做法 1⃣️不粘锅内刷少许油,将冻饺子码入锅中,互相之间分开一点.盖上锅盖开中小火2分钟.2⃣️开盖倒入一小碗清水(水不可太多,均匀锅底一层过饺子底即可),盖上锅盖中小火3~4分钟.(我是自己包的饺子冷冻后,直接拿出来煎,外面一圈茴香馅儿,里面一圈韭菜馅儿)1⃣️将3个鸡蛋打匀,加入牛奶和所有调味料(葱、芝麻除外)拌匀.2⃣️锅中水差不多烧干了时,倒入拌好的蛋液,盖盖中小火4分钟左右,至蛋表面凝固洒入葱花、芝麻,盖盖焖1~2分钟,关火.用大平硅胶铲乘盘蘸上自己腌的腊八蒜醋,美味无比!
怎么才能制作出美味的披萨
披萨饼
一、材料
1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T
2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g
3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t
二、作法
1. 乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。
2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。
3. 将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。
4. 发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放盘内,以180度烤至黄色。
5. 洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。
6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上,最后撒上乳酪丝。
7. 用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。
自制披萨饼
原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。
制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。
比萨饼做法
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在
饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
长帝烤箱做披萨怎么做如何做好吃
- 准备食材 -
高筋面粉 200g
黄油 20g
水 150ml
奶酪 60g
盐 2g
酵母 5g
辣椒 适量
火腿 适量
香菇 适量
- 长帝烤箱做披萨做步骤 -
1.把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。
2.面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切丝,香菇切丝,火腿切片备用。
3.面团发酵好后,再揉捏拍打,然后擀成圆形面饼,中间薄,四周稍微厚,用叉子均匀叉出一些孔,将面饼放在烤盘上。
4.在饼的表面用勺子铺上一层披萨酱(用橄榄油,洋葱末,番茄丁,番茄酱翻炒,加入适量盐和黑胡椒即可)。
5.再撒上少许奶酪丝。
6.然后上面撒上洋葱丝,辣椒丝,火腿片,香菇片,再撒上一些奶酪丝。
7.烤箱选择上下管烤,温度200度,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱中部烤20分钟后,就会出炉一盘美味可口的披萨。
哪里可以吃到最可口的甜筒披萨呢?
你是说甜筒披萨吗?这个我也是十分喜欢吃的,推荐给你一家吧,就是萨客思甜筒披萨,很不错的哦,口味清爽,特别的细腻,我是十分喜欢的
想知道甜筒披萨好吃吗?什么牌子的可口?
上世纪以来,披萨成了纽约食物中的经典存在,它在《纽约客》的特辑中出现多次也毫不令人意外.披萨的演变史才令人吃惊.美萨就是一个不错的选择哦
美味披萨的制作方法?
比萨的制作方法(8寸)
一、 饼皮材料(8英寸PIZZA盘):
1、干酵母2克(2/3小匙),温水 90毫升,中筋面粉150克 ,糖1/2大匙 盐1/4小匙 ,色拉油10克
2. 温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将色拉油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的
3. 加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。 (也可以放微波炉,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵)
二、PIZZA汁。
1、PIZZA汁的材料:洋葱1/4个,蒜头3瓣 (洋葱和蒜头可以 根据喜好适当增减,色拉油 8克,番茄沙司2大匙 水3大匙
糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至叶(PIZZA草) 1/2小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
2、 洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)
3、 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,PIZZA草全部加入, 待开,关火即成PIZZA汁
(为了方便,偶是把除了洋葱, 蒜头以外的材料都给事先混在一起, 加的时候就一并加入了)
4、 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪(80克),红椒丝,火腿丝,甜玉米粒 (自家喜欢什么就加什么吧,多少也自己把握,这些是比较随意的
5、面团取出,滚圆,放PIZZA盘上松弛10分钟
6、待面团松弛完成,用手推啊推,直到将起推到盖满PIZZ盘, 成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。上面用牙签扎孔。
7、PIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺一些奶酪丝,差不多10-15克左右就好了。 (图片上只铺了一些,还没铺完)
8、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液
9、 烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟 取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可)
一、 什锦海鲜比萨
材料
1、 本饼皮1份 2、基本比萨汁1份3、各种海鲜共300克
4、 乳酪丝160克
5、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。
二、 夏威夷比萨
1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份,3、美式火腿片100克
4、菠萝6片,5、青椒40克,6、乳酪丝160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂
2、火腿切成小三角形,菠萝切小块,青椒切丝,均匀铺在饼皮上,烤制。
三、鸡丝芙蓉比萨
材料
1、基本饼皮1份,2、基本比萨汁1份,3、鸡脯肉100克
4、蘑菇50克,5、鸡蛋2各+豌豆、玉米、胡萝卜共50克+盐+味精+黑胡椒粉各1/4小勺,6、乳酪丝160克
制作
1、 面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂
2、鸡肉切细丝,蘑菇切片和5搅拌均匀,撒在面皮上。烤制。