三色丸子,三色丸子鼬

三色丸子怎么做?

三色丸子原料: 鸡脯肉、猪肥膘、紫山药、青菜、鸡蛋、淀粉三色丸子调料: 葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精三色丸子做法: 1、紫山药洗净蒸熟去皮打碎;葱、姜拍松用水泡成葱姜汁;青菜洗净剁成茸;鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精顺着一个方向打上劲. 2、鸡茸分成三份一部分加青菜茸制成绿色鸡茸一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色鸡茸. 3、锅内加清水烧至微沸分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子. 4、锅内放清油放入丸子加高汤、盐、料酒、鸡精烧至入味用水淀粉勾芡淋鸡油装盘. 也可以做成三色丸子汤也很好吃.

请教三色丸子的做法啊~~~

三色肉丸

原料：

精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。

制作过程

1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。

2．将1份肉泥内加入精盐、葱姜水、鸡蛋1个、鲜汤60克及淀粉

少许搅匀，调成红色肉馅。

3．将1份肉泥内加入菠菜汁、精盐、鸡蛋1个、鲜汤60克及水淀

粉少许搅匀，调成绿色肉馅。

4．将另1份肉泥加入鸡蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克及水淀粉

搅匀，调成白色肉馅。

5．将上述3种肉馅分别挤成小丸子，下入温水锅内，等熟捞出。

6．把炒锅置火上，放入余下的鲜汤，下入三色丸子，加入精盐，

味精、料酒，烧开后用淀粉勾芡即成。

材料：瘦肉馅半斤、咸鸭蛋黄（超市买一袋6个蛋黄的）、胡萝卜1/3根、香芹菜小的4根、小香葱、姜、蒜、盐、鸡精粉做法：将胡萝卜和芹菜切小碎丁、姜、小香葱和酸切碎末和肉馅搅拌、再放盐和鸡精粉搅拌、蛋黄一分为二，然后把搅拌好的肉馅包上半个蛋黄，包好后放盘子里，上蒸梯半个小时。蒸好后盘子里会有汤，把炒锅烧热把盘子里的汤汁倒到锅里，放点料酒、再放点盐、鸡精粉勾芡成功后浇到蒸好的丸子上即可。

三色肉丸怎么做?

原料:

净猪瘦肉300克，鸡蛋1.5个。辅料菠菜汁15克，红曲粉6克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。

制作方法:

1.将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。

2.将1份肉泥内加入红曲粉、精盐、葱姜水、鸡蛋半个、鲜汤60克及水淀粉少许搅打上劲，调成红色肉馅。

3.将1份肉泥内加入菠菜汁、精盐、鸡蛋半个、鲜汤60克及水淀粉少许搅打上劲，调成绿色肉馅。

4.将另1份肉泥加入鸡蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克及水淀粉搅打上劲，调成白色肉馅。

5.将上述3种肉馅分别挤成小丸子，下入温水锅内，等熟捞出。

6.把炒锅置火上，放入余下的鲜汤，下入三色丸子，加入精盐，味精、料酒，烧开后用水淀粉勾芡即成

怎么做三色丸子啊……过程啊啊…… 就是甜甜的，三种颜色的那种日式丸子，如图

应该叫三色团子

材料（3色团子各3个3人分）白玉粉或者糯米粉 80g温水 70cc糖 20g（配牛排一起吃的话，太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话，糖可以根据自己的喜好，一般糯米粉和糖的比率是100g和70g）胡萝卜 3cm左右抹茶 1小勺片栗粉或者玉米粉适宜做法胡萝卜煮熟后切碎，自然冷却白玉粉或者糯米粉加入温水之后搅拌成像耳朵那么软的时候，分成3段其中一段再分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后放入片栗粉或者玉米粉里四周滚动，放入冷藏，完成

团子是日式点心（和果子）的一种。

团子的作法

将米磨成粉末（一般使用糯米）後，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。

团子的质地

团子刚做好时是软的，但时间一久就会变硬。要预防团子变硬，可以加入砂糖混合，使团子保持弹性。另外也有人加入山芋，口感更好。

团子的主要变化与吃法

包馅：在团子里面包腰豆豆馅。淋酱：以酱油，糖，淀粉和水，煮成咸甜的佐料，淋在团子上。裹粉：裹上豆粉与砂糖。用海藻包上了矶部，加上点了酱油的团子吃。加入磨碎的毛豆和糖，成为甜甜的绿色团子。可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。

求和式点心三色丸子做法…

樱花三色丸子 ●口福堂三色丸子,将淡绿抹茶、嫩粉樱花、纯白原味串在一块儿,分量刚刚好,讨喜到不行.(36元一串)

怎么做三色丸子过程啊就是甜

用料鸡脯肉猪肥膘紫山药淀粉青菜鸡蛋葱姜盐料酒胡椒粉鸡精将做法保存到手机步骤 1 紫山药蒸熟打碎步骤 2 葱、姜拍松用水泡葱姜汁,青菜洗净剁成茸步骤 3 鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲步骤 4 鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色步骤 5 锅内加清水,烧至微沸,分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子步骤 6 锅内放清油,放入丸子,加高汤、盐、料酒、鸡精,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋鸡油装盘步骤 7 也可以做成三色丸子汤,也很好吃

鼬爱吃的三色丸子做法

材料(3色团子各3个3人分)

三色番薯丸子怎么做

用料食材:黄心番薯用量:一只食材:紫色番薯用量:一只食材:番薯粉用量:500g 食材:冰糖用量:100g 三色番薯丸子的做法先用高压锅把黄心番薯和紫心番薯煮熟,要达到全软的程度,然后趁热取出来分别和番薯粉搓匀!,白色的就用热水搓番薯粉,不用添加色料!然后搓成细条,用菜板切成小粒!放糖和水一起煮开,然后放三色丸子,等丸子浮起来即可!如果多出来了,剩下的丸子就装好放急冻保存!也可以适当添加椰子汁或者牛奶等佐料,也可以适当加红豆和其他佐料,都可以按自己的喜好添加的.

三色芙蓉丸子要怎么做好吃?三色芙蓉丸子要哪些材料?如何做三色芙蓉丸子

三色芙蓉丸子详细制作步骤1. 鸡脯肉剁成茸,然后加入鸡蛋清搅拌均匀,再加入剁好的肥膘肉和调料拌匀,捏成重约三克的丸子,随后入热水锅内氽熟,捞出,装碗内,之后加入高汤,上笼蒸片刻取出,扣入盘内;2. 木耳泡发洗净;3. 菠菜择洗干净;4. 炒锅置火上,加入少量油,烧热后放入葱、姜煸炒,然后加入高汤烧制,再加入木耳,菠菜,黄蛋糕,精盐,胡椒粉,味精,最后用粉面勾成薄芡,起锅浇在丸子上即成.