亲子盖饭的做法步骤图,亲子盖饭怎么做好吃
材料 鸡腿肉100g,洋葱1/4个,鸡蛋1个,米饭1人份,高汤 50cc,酱油1大勺,糖1大勺,米淋1大勺,料理酒1大勺 做法1、将鸡腿肉切成小块.2、放入深一点的耐热容器中,加入拌料,搅拌均匀.3、轻轻盖上保鲜膜,用微波炉加热3分钟.4、将洋葱切成细丝.铺在③上,继续盖上保鲜膜,用微波炉加热1分钟.5、把打散的鸡蛋倒入④中,盖上保鲜膜,用微波炉加热40秒钟.6、将⑤盖在加热后的米饭上即可.
日式亲子盖浇饭怎么做好吃
食材明细
鸡腿
一个
鸡蛋
一个
洋葱
半个
葱白
适量
木耳
适量
白菜
适量
食盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
五香粉
适量
生抽
三勺
老抽
半勺
白糖
一勺半
鸡精
少许
白芝麻
少许
开水
适量
调和油
适量
米饭
一碗
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
日式亲子盖浇饭的做法步骤
日式亲子盖浇饭的做法步骤：1 1主料：一个鸡腿（也可以是鸡胸肉），一个鸡蛋，半个洋葱(一人份的量）
日式亲子盖浇饭的做法步骤：2 2调料：食盐、五香粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、白芝麻、鸡精（忘照了！）配料：葱白、木耳、白菜（配料可要可不要！）
日式亲子盖浇饭的做法步骤：3 3鸡腿去骨，将鸡肉切成小块。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：4 4A：鸡腿肉加入适量的食盐、五香粉、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌10分钟左右。B：洋葱洗净，切丝。木耳、葱白同样切丝备用。鸡蛋在碗中用筷子捅破蛋黄，略搅两下，不要搅得过散。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：5 5调配酱汁：碗中放入食盐（如果吃的清淡，可以不加）、鸡精、白糖、生抽、老抽，最后加入开水，搅匀成调料汁。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：6 6炒锅到少许油，放入腌好的鸡腿肉，翻炒几下，肉色变白即可盛出。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：7 7再倒入少许油，加少许五香粉，翻炒几下至洋葱略软。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：8 8倒入鸡肉和先前调好的酱汁，大火煮1至2分钟至鸡腿肉熟透无血丝。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：9 9与此同时，另一边，煮锅加开水，烫熟白菜和木耳，加入少许食盐。（这些是配菜，懒鬼可以省略的！）
日式亲子盖浇饭的做法步骤：10 10在炒锅里加入打好蛋液，再煮1分钟左右，蛋液呈基本凝固略带流动的状态即可。
日式亲子盖浇饭的做法步骤：11 11碗由下往上依次放入：白菜、米饭、煮好鸡腿肉蛋用铲子轻轻推落入碗中，(葱白、木耳、白芝麻装饰）
亲子盖浇饭家常做法，正宗西葫芦版亲子盖浇饭怎么做
食材用料
鸡腿2个,也可用鸡胸肉
鸡蛋2个
西葫芦1个
白糖2小勺
生抽3大勺 水100毫升
味啉2大勺,可用米酒、料酒代替
西葫芦版亲子盖浇饭的做法
1
鸡腿去骨去皮，切成小块。西葫芦切成小块。
2
鸡腿肉放进去，咕嘟咕嘟煮。
3
生抽 味啉 水 糖，混合成酱汁，煮至沸腾。
4
西葫芦也放进去，咕嘟咕嘟煮。直到酱汁变为原来的一半。
5
鸡蛋打散，不用搅打得非常均匀，蛋白蛋黄不完全混合，更好吃。
6
倒入鸡蛋，焖一会儿就好了。盛出来盖在米饭上，撒点海苔丝。
烹饪技巧
鸡蛋液也可以分两次倒，第一次倒入，待蛋液熟了之后，再倒入剩余的，在半生不熟的时候就盛出来。日本家庭一般是这样吃滴。但不喜欢半生不熟的蛋液的话，就全倒进去焖得稍微熟一点再吃好了。
营养价值
鸡腿：温中、补精益髓、益气
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
最终幻想15半熟蛋亲子盖饭怎么学
【半熟蛋亲子盖饭】 【效果】最大HP+1000,获得经验+30%,增加道具掉落率50%,可以用来完成刷狮鹫兽羽毛的分支任务 【食材】石化鸡蛇幼鸡肉、将鸟蛋、扎克赛姆米 【习得】雷斯塔伦看到NPC吃饭习得
日本盖饭的做法
日式猪排盖饭
【食材】2份量
猪里脊2片 洋葱1颗 鸡蛋2 海苔丝适量 白芝麻 鲣鱼粉 酱油 味醂 米酒 低筋面粉、蛋液、面包粉
【做法】
1. 里脊断筋，用尽全力拍扁它，拍至约1cm厚 用一点点的盐和胡椒腌一下猪排。洋葱切细丝。
2. 锅子里放适量的水（约2碗），放洋葱丝，放半汤匙的鲣鱼粉，放3汤匙的酱油、2汤匙的味醂、1汤匙的米酒，大火煮至洋葱变得透明，也就是软了。
3. 猪排过三关，即依次沾面粉、蛋液、面包粉，然后中大火入油锅炸。炸至表面金黄，开大火逼油10秒，把猪排夹起，沥油。将炸好的猪排切条，最好的状态是猪排内部还带点粉红色。
4. 洋葱软了之后，酱汁滚煮的状态下放入猪排，稍微煨一下。 两颗蛋打匀，先倒入一半的量在猪排上，盖锅煮10秒。
5.打开锅盖，再倒入剩下的蛋液在猪排上，煮5秒，盖锅焖一下.碗或深盘装好白饭，把整锅的猪排连同酱汁一并倒在饭上。洒点海苔丝和芝麻，就ok
日式亲子盖饭：
材料： 鸡腿2个，鸡蛋1个，洋葱，姜 日式酱油，糖，盐，食用油， 黑胡椒，生抽
做法：
1。鸡腿洗净后需要剔骨，先在鸡腿一头顺骨头切开，慢慢顺着骨头4周把鸡肉切开，最后完整的取出鸡骨头即可，剔好的鸡腿肉切片，或小块
2。 切好的鸡肉放入碗中，1勺生抽，1勺食用油，1/4勺糖，1/4勺 盐，1/2淀粉，少许黑胡椒倒在鸡肉中搅拌，最后放入姜汁腌制 鸡肉10-15分钟
3。 洋葱切丝后放入锅里爆香 倒入腌制好的鸡肉翻炒 待鸡肉一粒粒散开变色后加入日式酱油3勺
4。待鸡肉熟后打入一个鸡蛋不要搅拌，待鸡蛋清一面变白即可出锅 碗中放入煮好的白饭，倒入做好的鸡肉即可食用
求日本盖饭的做法
下面有很详细的种类和步骤 丼饭的4大基本步骤 丼饭既然酱汁调配是一个重点,我们就邀请范师傅公开他的独门配方. 1.熬高汤 昆布放入滚水中,煮开后捞起,紧接著放入柴鱼片马上熄火. 2.调酱汁 用柴鱼高汤4、酱油1、味醂1的比例,浓淡可根据喜好来增减,若一次做大量建议冷藏可储存3天,使用时若发现汤汁起泡或变成混浊,则表示已经走味,请不要在使用. 3.淋蛋液 丼饭好吃在於酱汁和蛋液混合的香浓,蛋煮太硬会让丼饭美味尽失,所以用2阶段淋蛋液,在高汤中第一次淋一半,等蛋液半熟浮起,再倒剩下蛋液,快速熄火,这样可以防止蛋煮过头. 4.盖饭 材料煮好,趁热摇动锅子,这时整片丼底下凝固,轻轻地一叩,即可以盖在热饭上
吃货大食堂加强版的亲子盖饭怎么腌制能全100?哪种食材跟哪种搭配可以增加单价?
选跟亲子盖饭相性真棒的,而且八卦图只增不减的最好,后期可以用熟奶酪强化至全100! 希望能帮到你!望采纳!
日本的亲子丼和中国的盖饭有什么区别?
日本料理中的亲子丼是鸡肉和鸡蛋做成的,再加上米饭.因为“挤”和“蛋”的“亲子”关系,故名. 日本料理中还有很多其他的“丼”(比如说“中华丼”). 你想问的是不是日本的“丼”和中国的盖饭的关系?据我的观察,除了内容物上的变化外,形式方面没有太大差别.都是把料理好的菜放在米饭上. 当然菜的内容有差别,比如中国人做的青椒肉丝盖饭和日本人做的同样内容的丼,味道和样子都不太一样. 那位提到“鲑鱼和红鱼子也叫亲子”的朋友说得也不错哦~~
为什么日本的饭字写作“丼”
日文里，丼字是来源江戸时代，说「悭贪屋（けんどんや）」是一家充满着单份的食品的店，这里使用的钵叫做「悭贪振り钵（けんどんぶりばち）」，于是就把这种钵简称为され「どんぶり钵」（比盛食物的碗更深的陶制钵）。
在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上。
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼，其次便是天丼。
当然除了以上五种丼外，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料有肉片、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。
扩展资料：
一、相关新闻报道：
“丼”是一个日本汉字，是一个象形字。古代的日本很穷，资源缺乏，食物也稀缺。除了官僚贵族外，平民百姓很少能吃上肉。古代日本民间主要的下饭菜是梅子，就是现在梅子泡饭那种超级咸的梅子。
说日本料理中的梅子是酸梅其实是错误的，日本料理中的梅子一点也不酸，倒是超级的咸。由于古代日本平民(除渔民外)通常是用一颗梅子下完整碗白米饭的，因此人们在腌制梅子的时候会特意把梅子腌制得很咸很咸。古代日本平民的生活想来也真够可怜的。
由于古代日本人下田耕作的时候，妻子或父母会用一个木制的食盒盛着饭拿到田间。于是日本人就用这个“井”字来代表食盒，而食盒中的唯一下饭菜梅子，就成为“井”字中的那一点了。日本汉字中的“丼”字就是这样来的。
再看当代日本，经济发达，国民富足，单纯吃梅子下饭的人已经很少了。日本料理中的“丼”也演变成丰富多彩的各式盖饭。
我们最常见的有鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、亲子盖饭(三文鱼子加海胆、芥末)、天妇罗盖饭等等。即使是日本人用于清肠胃的梅子泡饭，里面也增加了许多元素，不再是简单的梅子加白饭了。
二、日本盖饭
曼谷王朝自1728年在湄南河东岸另辟新都建朝至今，湄南河曼谷西岸一段就被统称为吞武里（Thonburi ）地区，就像上海的浦东一样。曼谷王朝之前，泰国处于有着中国血统的郑王（King Taksin）统治下的吞武里王国时代。
据说那个时候，吞武里王国出口了很多瓷器到日本。盛盖浇饭用的盖碗往往来自吞武里王国，所以日本人就把盖碗饭叫成了Thonburi饭。由于日本人发音常常T、D不分的缘故，Thonburi 在日本人口中成了Donburi，后来又简称为Don了。
参考资料来源：搜狗百科-丼
参考资料来源：中新网-为何日本的“饭”字写作“丼”
日本好吃的东西有那些?
1 拉面 – 日本拉面最出名 有博多拉面 北海道拉面 2 煎饺 – 搭配拉面是一绝 3 寿司 – 一般的餐厅超市 都买得到 4 章鱼丸 – 烧烤的小丸子 5 蛋包饭 – 非常好吃的国民美食 6 烧肉 – 日本烧肉又香又嫩 超好吃的 7 涮涮锅 – 新鲜的汤头 搭配鱼虾 肉片
