什么是零售管理
零售管理包括掌握对目标顾客的有效识别、利用和开发;掌握如何建设一支高效、执行力强的零售店运营团队;掌握零售店经营管理业务涉及要素;掌握商品计划、采购和分析以及与商品销售和零售店运营有关的财务报表分析方法.“零售管理专业能力水平认证体系”由中美两大零售行业最具权威机构中国国际商会与美国零售联合会联合推出,可让你系统掌握零售管理.
甚么是零售管理
字面上是零售型企业生产、销售、经营方面的管理
零售商怎么管理
作为管理方,对零售商的管理主要包括:1、对其促销行为的管理;2、对品牌促进的管理;3、对其销售库存的管理;4、帮助其进行必要的自我素养的提升的培训等.
零售管理学的是什么？
零售管理记录零售业务。操作人员快速的记录商品的名称、计量单位、规格型号、数量、金额、折扣、批次甚至客书本户等信息，同时销售单还提供了显示即时库存、找零、记录收款方式等功能。销售前台系统主要目的是进行销售数据的收集并将它汇总后传到后台进行核算。销售单的设计清晰、简明。零售管理对厂家来讲，只有在零售终端完成的销售，才是销售的最终实现。对销售部门来讲 ，零售终端工作的好坏，影响着商品被顾客接受的程度、销售目标的完成。因此，对零售终端的规范和管理是销售工作中最基础的工作内容，也是销售力最基本的体现。零售终端管理主要体现在两个环节。由于销售工作的特殊性，终端工作人员70%以上的工作是在办公室以外进行的，因此，企业对终端工作人员的有效管理是零售终端管理中的首要环节。
零售业管理方法？
还是成本收益原则嘛。零售环节靠你们的营销手段打开销路，那么剩下的就是成本费用的控制问题。
1.零售业的采购，你们的零售业不管是不是应税消费品，流通环节都是要有增值税的问题，请一个有经验的财务人员是非常有必要的，因为要处理你们的各种凭证，普通发票，专用发票，报税记账等等，所以这个人员请得好一些很有必要。工资待遇适当的客观。
另外你们的主营业务是购进卖出赚差价，那么根据你们的货的竞争垄断程度决定供应商，如果专业程度很高，那么你们的要价能力弱比较被动，这时就要建立好跟供应商的关系，保持长期合作关系，不要再信用期后付款等等，以享受长期合作带来的折扣，降低成本。
2.店面营运，店面营运跟人员是分不开的，一个有经验的主管，把培训环节做好，根据你们对工作的要求程度高低选择最经济合适的人员打理店铺，每一个直属管理的直接面对的下级数量有限，权衡好管理的数量，因为管理人员身上发生的费用是一种阶梯式成本。
3.人员及防损管理，根据科学管理的理论，把管理落实到每个人身上，每个人都是主人，树立良好的员工意识和内部关系，不论谁的工资高，谁的工资少，先把蛋糕做得够大再考虑怎么分蛋糕，明确每个人的责任和义务，每个人的任务完成情况也是期末业绩考核的依据呢，呵呵
举例说明如何学好零售管理
零售管理:人、店、货、服务 其中的窍门是学习、借鉴、摸索来的 具体的方法,那不是要讲半天也讲不完 零售主要是以上4点,我就是我们现在讲的软件管理 人员管理:员工管理、培训、激励 商品管理:信息管理、进销存管理、商品出样陈列 卖场管理:卖场规划、营业流程管理、卖场形象、促销管理 服务管理:销售技巧、礼仪、顾客管理(VIP)、客诉处理 这还是笼统的分类,具体的细节真不是一句两句能摆平的
零售行业的企业管理办法?
零售企业的可视化管理
零售企业管理的最大特点就是“四多”，即顾客多、商品多、供应商多、流水多。诸多零售元素交织在一起，互相影响、互相制约，导致许多理论上可行的运营技术到实际中绵软无力，为此，我们有必要借助计算机管理系统，以新的视觉观察、简化、固化企业业务流程，设置关键控制点，全屏展示企业管理图景———所有业务活动，只有可视才能可控。
海信网络科技的解决方案，可以全盘解决零售企业的可视化管理问题。
可视化的工作平台
软件管理系统在研究零售企业实际业务场景的基础上，综合运用多种技术和模型，对企业在业务运转过程中积累的大量数据进行分类和处理，把数据整理成有用的信息，把信息应用于工作平台，渗透到作业人员的工作习惯中，真正完成从信息到知识力量的飞跃。
常用的工作平台有采购补货平台、拣选配送平台、价格策略平台、对账结算平台、盘点业务工作台、绩效考核平台等，下面以采购补货平台为例说明工作平台的特征。
采购补货工作要围绕两个问题，一是什么时候补货，二是每次补多少货，表面上看，只要在系统中录入供应商、商品编码和补货数量即可，但这样做远远不够，在采购补货决策时，我们要考虑以下八个问题：
1）现有库存有多少？
2）日均销量是多少？
3）在途库存有多少？
4）现有库存和在途库存的可销天数是多少？
5）安全库存量是多少？
6）供应商多久可以送到货？
7）供应商可以送货的最佳批量是多少？有什么优惠政策？
8）未来一段时间影响销售的环境有哪些？如有没有节假日等？
所有这些信息，都需要在采购补货平台上体现，有了这些信息做支撑，就可以使工作人员集中精力处理主要业务，避免到处、反复查询数据，保证做出科学、合理的决策。
可视化的工作动线
可视化管理不仅仅指每个工作结点的可视化，还包括业务流程的可视化，每个业务流程的启动条件、启动人、作业步骤、审批环节、后续影响、关闭条件等都必须在系统中完整体现，靠工作流、单据流驱动业务流，系统记录每一项业务端到端的处理过程，定义每个节点上的责任人、操作权限及处理规则，工作流任务自动提醒当事人处理相关业务，同时，系统集成短信平台，如果超出规定时间没有处理紧急业务，系统自动以短信的方式通知当事人。
工作流任务分人为驱动、系统驱动两种类型，对于有明确业务处理原则的，以系统驱动为主，如保质期临界预警、库存逾量警示、补货建议等，而对于需要人为判断的业务，如商品退货流程、商品淘汰流程、付款流程等。
1、可视化的工作控制
零售企业精细化管理的思想要求每个业务的运作要有一个可控的流程，要有计划，审核、推行和反馈的过程必须在流程的关键点设置控制阀。
审批是采购补货流程的主要控制节点。一般情况下，正常的采购补货由主管审批即可，但对于新品采购，风险比较大，应当设置为由采购经理审批，而对于大规模的促销采购，涉及到采购与营运、物流等部门的协同，涉及到供应商的让点、返利等敏感事宜，通常由业务总监或总经理审批。
再如盘点过程的控制，盘点是企业调整经营成果、发现管理问题、同步账实的重要业务，同时，也是企业内部灰色人士“洗钱”的大好机会，因此，需要加强对盘点结果的审批控制，从而做到正本清源。在盘点流程中，设置警戒线，当盘盈、盘亏结果触及预设警戒线时，系统自动冻结盘点现场，触发紧急复盘流程，如果复盘结果仍然过不了警戒线，则生成盘点异常报表，报财务总监或总经理审批。
2、可视化的工作绩效
可视化的工作绩效是反应企业运营成果的晴雨表。
可视化的工作绩效管理要力求避免重结果、轻过程的现象，因为绩效考核的最终目标指导、规范和提高，如果只停留在惩罚的层面，会引起员工的抵制情绪，导致管理者与员工间的矛盾和不信任，所以，我们要把绩效管理的过程变成员工教育、培训、激励的过程，管理人员要担负起教练员的职责，把绩效管理过程变成建设积极向上企业文化的过程。
可视化还表现在对预算和计划的高度重视，有效的绩效管理一定是建立在刚性的计划之上，有比较才有鉴别，实际指标数据只有和预算比较才有意义，绩效管理是企业级的系统工程，编制计划的部门和执行计划的部门不能脱节，沟通是最好的绩效改进方法。
可视化的过程就是简化、梳理、优化的过程，可视化的管理就是构建企业的管理驾驶仓和仪表盘，使企业的管理者对顾客、商品、供应商等关键要素了然于心，从而运筹帷幄、致胜千里。
零售店面的管理需要什么样的一个标准呢？
转载以下资料供参考
零售店面管理
零售店的管理是零售店人员每天需要做的每一件事的管理。为了让大家对每天从事的工作有一个清晰的认识，而且能不折不扣地执行，我们把零售店的工作分为三个阶段来进行管理。它包括零售店营业前的管理、营业中的管理及营业后的管理，而营业中的管理是重中之重。因为营业中管理所持续的时间最长，对于零售店来说也是最重要的时间段，可以说公司里所有的销售额都是在这个时间段产生的。 1、零售店营业前的管理。我们要求所有出勤人员必须注意自己的仪容仪表，并共同做好店内的清洁卫生。在开门迎客之前要做到三检：检查货品是否完好，整理货品、货架；检查店内设施，如有损坏及时修理；检查当日所需各类票据是否备好，如小票、骗人的垃圾广告、收据等。并预备好所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；如果有新产品上市，还要了解当天新上市的产品特征、性能及其价格。最后一点许多店长都不太注重，因为他们的精力几乎都是放在日常的销售业务中，但是往往新产品总是放置在比较引人注目的角落，很容易被顾客看到，如何店员对新产品了解不够，自己的专业形象往往在被顾客问及时大打折扣。另外一个是人们都习惯于推销自己熟悉的产品，如果没有硬性要求，新品就永远是新品，无法店员所了解，无法被销售出去。 2、零售店营业中的管理。营业中，要求所有的出勤人员必须了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置。还要定时或不定时地巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货。店长还要查看是否有工作人员聊天或无所事事，卖场中是否有污染品或破损品，价格卡与商品陈列是否一致，交接班人员是否正常运作等。同时还要协助店员做好顾客服务工作，如回答顾客询问，接受顾客的建议。个别零售店会有这样的现象：有些店长只顾自己干活，不管其他人员有没有事做，或者会不会做事；而另外有些店长则什么都不干，在那里就是一个监工。有了这种对店长的要求后，整个零售店的情况大大获得了改变：孤单英雄变成了团队领袖，监工也深入了群众，员工们一起为顾客服务了。另外，我们还要求店员要注意店内顾客的行为，要有礼貌地制止顾客的不良行为。同时也要积极为顾客做好结帐及产品包装服务。 待机工作管理是零售店管理的关键，因为一个零售店的形象和服务水平以及店铺业绩的好坏往往是需要待机工作来铺垫的。所谓待机，就是零售店店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会。 为了给顾客一个的美好印象，我们要求所有出勤人员在待机时，不能让他人感觉到你的疲劳，并且举止大方。每个员工都应该站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜。当然在待机时间内可以检查展区和商品，整理与补充商品等其他准备工作，但必须以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼。不得有以下的待机行为：如躲在产品后面看杂志、化妆，或者聚在一起聊天，喧哗嘻笑，或者动作懒散、无神，或者背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想，发呆，打呵欠以及吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客等行为。对营业中管理进行了一阵子的突击后，我们发现顾客进店的数量比以往有了大幅度增加，成交率也提高了好多。 3、零售店营业后的管理。营业后的管理主要是查看零售店的射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否全部收好（锁好）等，同时还要求管理人员整理各类票据及当日促销物品，填写交接班记录，进行当日盘点，填写登记销售日报表，整理卫生，店长如果认为要需要可以召开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作。 零售店—物的管理
完成了零售店人的管理、事的管理，接下来就是物的管理。零售店物的管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的物品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。主要包括：次货、退换货处理及存货与物流等几方面。 1、次货处理。何谓次货？我们规定，任何一件产品，因质量上出现问题或因人为原因导致污损，不能销售给顾客，称为次货。次货处理要求，若发现次货，应立即移离货架，以免影响零售店形象。对于移离卖场后的次货，尝试给与修补，并用白纸写明次货原因标注在问题处，交由店铺负责人处理。 2、退换货处理。处理顾客退换货，这里有一个特别要求，不管是何种情况，店员都要保持微笑，有礼貌、有耐性；要认真查询及聆听对方退换货原因；礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况。如符合要求，按照退（换）货原则办理手续。我们宁愿牺牲自己的利益也要保证客户满意。因为顾客的不满，可能会导致我们更大的损失。 3、存货与物流。货品储备是店铺营运基础，其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求，也有助于控制费用，提升利润空间。为增加产品销售机会，零售店可以根据实际的销售情况，保持合理的库存量。 收货、验货是零售店管理的一个重要工作，所以零售店必须认真对待收货、验货工作。若货箱包装有损坏或货箱数量不符零售店可以拒收，并追究承运方责任（当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字）。 零售店的物的管理除了对销售商品的管理之外，对店铺环境的管理也是另一个重要的管理工作。提供一个舒适、明快的购物环境，不仅能吸引顾客乐意光临本店，同时也能使工作人员保持良好的心情，更大程度的发挥积极性、创造性。 因此，我们做出了如下的店铺环境管理制度：橱窗、门框明亮、整洁，地板、墙壁保持干净；做好办公桌、收银台的卫生清洁；经常抹去货架、货柜、挂钩上的灰尘，保持灯具效果，发现破损及时维修；保持形象、标牌、宣传品的整洁，防止其松落；如有新品上市或促销活动，须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品；卖场内不可放置其它杂物，确保顾客的购物空间。 环境管理除了一上述的内容之外，我们认为产品陈列也是店铺环境管理的内容。良好的陈列效果有助提高店铺的形象，增加零售店生意及给顾客留下良好的印象。我们要求产品陈列要体现销售产品风格、档次、形象；让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配；直接刺激销售，提升业绩。为了达到这些陈列要求，我们制定了这样的陈列原则：店头区陈列特价品、促销品；中央区陈列大众品；内部区陈列高级品。橱窗是店铺的第一张脸！装扮好它，你才能“诱导”到更多顾客！因此保持产品的洁净与整齐成了店面管理的第一技巧。 产品按类别分区（系列性）陈列，保持排列有序；重点产品的陈列以1—1.5米高为宜；尽量将大众消费者喜欢的商品、希望加快走货速度的产品（包含正在促销的）产品陈列到最佳位置。采取“先卖后补”的方法，令产品转换快捷，减少坏货；产品尽可能做大量陈列，可以给人一种商品丰富，品种全，给顾客很强的视觉感受，产生购买欲望。 将促销产品集中陈列，可以划出促销区，促陈列量一定要大，可以比平时的陈列高一些，密一些，制造卖点，如百元区、“特价区”等；确保所有款式产品均以展示；面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到产品；标价牌方向应一致，标签向正面，使顾客一目了然；充分利用好卖场内的柱子，可张贴海报、POP。 遵循重点产品展示于重要位置的原则：重点产品：促销品，畅销品，新产品，高利润产品；重要位置：店头区，主要通道两侧，进门右侧区，收银台附近；陈列产品要定期更换。
市场营销里的商业零售管理是学什么
营销专业所涉及专业知识有很多相通之处,市场营销学是基础.你所问的可能会包括商品学、零售学、销售管理
如何做好零售终端销售与管理
1. 卖场的建设与管理,卖场是销售的平台,这里有很多的拓展空间. 2. 促销人员的培训与管理,促销员的能力与否很大程度上决定卖场销量的排名. 3. 程序化的现场促销支持,现场促销活动程序化,是指活动密度大1次/月(各卖场)、活动时间安排标准化(周末两天)、活动操作简单化标准化. 4. 建立良好的客情关系,在形成品牌后,产品同质化严重的竞争环境,客户的主推是赢得市场的有一个重要因素.
