茄子短视频(茄子短视频制作教程)

如何研制泡菜

泡菜的做法

泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养是各不相同的。朝鲜泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜，夏季的黄瓜泡菜…

红烧茄子怎样做才好吃?

先蒸一下,再裹一层淀粉,再放到油锅里炸,然后和料伴一下,然后再像平时炒菜一样再炒一下,久很好吃啦!不知道你喜欢吃的是哪种啊?我最喜欢这一种,需要2个多小时才可以做好的!

黑色曼陀罗的介绍

简介

　　黑色的曼陀罗是曼陀罗当中最高贵、最稀有的品种，是高贵典雅而神秘的花儿.黑夜里的曼陀罗是一种花朵很象百合的花，花香清淡幽雅，但那是一种闻多了会让你产生轻微幻觉的香气。清丽，枝叶妖娆，有剧毒。无解，也称情花。

　　曼陀罗花总是盛开在刑场附近，它们仿佛冷静的旁观者一般，记录着生命逐渐消失的每一个瞬间。医学上此花是有毒的，能产生强烈的幻觉和过敏反应。曼陀罗喜欢生长在没有人际的地方，那是一种被诅咒的花，没有一个找到曼陀罗花的人能够安然离开。

花语

　　无间的爱和复仇，绝望的爱，不可预知的死亡和爱，凡间的无爱与无仇，被伤害的坚韧创痍的心灵，生的不归之路。

传说

　　传说1：大漠是上帝因为人类的欲念实行的惩罚。大漠中所有的生命仅仅靠大漠中央的水神掌管。直到水神爱上一个带领族人寻找水源的女子，上帝震怒，要灭掉水神的灵魂，大漠花神曼陀罗以自己与他共入人间轮回为代价，请上帝饶恕，上帝为她痴情所感，只把水神逐出天界，自此，沙漠中无水，曼陀罗也成为被诅咒的花朵。剧毒在身。

　　传说2：每一盆黑色曼陀罗花中都住着一个精灵，他们可以帮你实现心中的愿望。但是，他们也有交换条件，那就是人类的鲜血。只要用你自己的鲜血去浇灌那黑色妖娆的曼陀罗花，花中的精灵就会帮你实现心中的愿望。只能用鲜血浇灌，因为他们热爱这热烈而有致命的感觉。

西红柿烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视

西红柿烧茄子的做法步骤 1准备好所有的食材. 2茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块. 3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒. 4炒至茄子皮发皱变软微黄. 5再放入葱姜蒜炒香. 6加入西红柿翻炒. 7加入料酒炒出香味. 8再加入生抽,糖和盐. 9加入适量的清水烧制,让其入味. 10烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀. 11淋入适量的水淀粉炒均匀. 12加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火

北方家常菜菜谱

东北家常菜地三鲜

做法：

1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加

2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片

3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度

4.油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘

5.油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香

6.把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅

红烧茄子如何做

材料：长茄子500g、西红柿2个

调味：葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油

做法1、茄子洗净切厚片，单面划花刀，切块。

2、西红柿洗净微烫去皮，切块。焯后捞出。

3、茄子表面先蘸水淀粉，再蘸干淀粉，下入油锅炸至金黄色捞出。

4、取一碗，放入葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀，成味汁。

5、原锅留底油烧热，倒入味汁烧开。放入西红柿、茄子烧至入味。用水淀粉勾芡即可。

材料茄子2条，蒜仁3瓣，沙拉油1小匙，酱油膏2大匙，水1大匙

做法 1.茄子洗净切段，用150℃的油温﹝份量外﹞炸至软捞起；蒜仁切末；将调味料调匀备用。

2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和调味料，快炒均匀即可。

材料茄子，猪肉，料酒或嫩肉粉，葱头，蒜末，姜末，郫县豆瓣，老抽，陈醋，鸡精，糖少量，五香粉，麻油

做法 1.茄子去皮切细条，扔水里，倒掉盆里浸泡出来的茄子水。

2.肉切片或条随意，放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左右。

3.控干茄子水分，锅里放油，小火炒香葱头蒜末姜末郫县豆瓣。

4.放肉快炒，起锅盛盘。

5.放茄子炒至软（酌情考虑此步前锅里油是否够，如不够在放入茄子前再放点油），差

不多时把先前炒

好的肉放入。

6.翻炒一下，放点老抽（不用放盐，也不用太多酱油，此前郫县豆瓣跟老干妈豆豉都咸）、陈醋、鸡精、糖少量、五香粉、麻油、小葱之类的调味品出锅（调味品随意，我乱鼓捣的，就不乱瞎掰了）

材料茄子、水发香菇、水发木耳、玉米芯、红萝卜、青豆、葱。

调料：

葱姜蒜末、醋、料酒、酱油、味精、糖、淀粉。

做法切葱花：先用小刀顺着葱纹周围划上几刀，再顶刀切。

处理茄子：

一、茄子先切厚圆片，切花刀，象划鱿鱼似的纹理。

二、翻转另一面，转30-45度，再切花刀。

三、然后斜刀切成块。

四、锅可多放些油，稍高温，炸成金黄色，

五、然后在水里过一过水。（偶没做这一步）

兑汁：碗里入料酒、酱油、糖、胡椒面、醋（可放可不放）、Mandarin Sauce （如没此酱，可选用蠔油、海鲜酱等代替）、水淀粉兑成碗汁。

上锅操作：

一、锅放少许油和盐，将青豆、玉米芯和红萝卜焯水；

二、再将水烧开，将木耳和冬菇粒稍作焯水；

三、起锅，锅热加油，倒入姜片葱白粒蒜片，爆香；

四、倒入木耳和冬菇，翻几翻；

五、再倒入青豆、玉米芯和红萝卜，点放精盐和少许糖，兜几下；

六、倒入碗汁和茄子，喷少许料酒，兜匀，撒上葱粒即可。

炒菜的做法配上图片最好!

麻辣鱼的制作材料:主料:草鱼,黄瓜,米凉粉辅料:鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜. 麻辣鱼的特色:麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩,配菜味道浓郁. 教您麻辣鱼怎么做,如何做麻辣鱼才好吃 1、将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉,在60度油温的食用油中炸,待鱼块表面呈淡黄色后捞起. 2、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料,油温不宜过高,不停的翻炒,加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣),然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀,加水末过鱼块,加盐、鸡精、胡椒面、辣椒面、2勺红糖、牛油和葱花,再把切成条的黄瓜,和切成块的米凉粉倒入锅中,待配菜煮好即可起锅,装盘撒上葱花和香菜.

最正宗的韩国泡菜怎么做？

我们有正宗的韩国泡菜制作技术及其他特色泡菜制作技术培训视频，让你耳闻目睹的手把手的教你做泡菜，如需技术支持，请和dtgcjsyjs@163.com联系，部分目录如下：

朝鲜泡菜制作：1.辣白菜　　2.辣味桔梗　　3.甜辣小根蒜　4.香辣豆腐皮

5.香辣大头菜　6.辣萝卜条 7.辣味海带丝　8.辣味海白菜9.香辣蛰丝　　　　　　 10.香辣蛰冻 11.辣味三片　12.辣味香菜　13.香辣花生米　14.酱苏子叶

15.香辣豇豆　　16.腌辣椒 17.酱土豆　18.蒜茄子 19.辣味英菜　20.香辣泥鳅鱼

韩国泡菜的制作工艺创业项目–0109

家庭泡菜制作

第一集：泡藕、泡苹果、酸白菜、泡萝卜、柠檬瓜条

第二集：日本辣白菜、泡牛角椒、泡芋头、泡甜萝卜

第三集：素泡白菜、泡甜椒、泡胡萝卜、泡大蒜、泡盖兰

第四集：牛肉泡白菜、泡甜酸小萝卜、泡什锦、泡芹菜叶

第五集：泡大葱、泡什锦香菇、泡包菜、西餐泡菜

第六集：牛肉沫泡什锦、包黄瓜、泡蒜苔、泡苦瓜

第7集：纯酸型泡白菜、泡豆芽、泡芹菜、泡甜蒜苔、泡茄子、果汁藕

第8集：甜酸型泡白菜、酸黄瓜、泡冬瓜、西式泡菜

第9集：素泡什锦、酸甘蓝、泡豆角、泡花菜、泡油菜

第10集：泡西红柿、泡柚子、糖醋萝卜、泡荷兰豆、泡地瓜、泡土豆

时令小菜

一、腌香椿的制作，酱姜块的制作，腌茴香的制作创业项目–0096

酱冬瓜条的制作，腌黄花菜的制作，腌藕片的制作

二、腌蒜苔的制作，酱胡萝卜的制作，腌黄瓜的制作

酱茄包的制作，苹果菲花的制作，酱香瓜的制作

韩国泡菜怎么做丫,

① 准备白菜、萝卜、葱、辣椒、蒜等材料② 切好萝卜、葱、蒜泥、辣椒末等,准备往白菜芯里放.③ 白菜切成两半后,放在盐里腌一夜,第二天,用流动的水清洗,再甩干水分.④ 往盐腌过的白菜里添加第2项的材料,要均匀涂抹.⑤ 用外层的白菜叶子包好里面的,放上一周.⑥ 切开发酵的泡菜,放在盘子里. 如果要微甜,可以放些糖,少一点,多了就不好吃了