辣椒怎么腌制好吃视频
洗净后把表面水晾干,放到桶里,加入凉开水,放点醋、盐、糖,腌制几天即可
怎么做红焖辣椒
这个是红焖尖椒的视频,希望有帮助.http://www.haochi123.com/S_caipu/Data/Detail_Caipu_1676881869.htm
辣椒塞肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料：青椒，猪肉碎，配料：葱姜蒜，料酒，蚝油，生抽，糖，麻油，鹽
做法
1猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、鹽和糖顺时针搅拌上劲；
2青椒劈成兩半，洗净晾干，挖出青椒子；
3将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，（先放入帶肉的那面）放入酿好的青椒大火煎起皱；
4将适量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均匀，用小勺淋在每個青椒上；
5放微波爐內，中高火6分鐘即可。
小诀窍
1豬肉一定要選五花肉
2青椒要晾乾才能塞肉
3肉一定要塞緊，越緊越好
4煎的時候只要稍微煎一下就好
主料：猪肉糜半磅，苦瓜1只，大个洋葱1只，青辣椒2只
调料：葱1根，姜2片，盐1小勺(TSP)，糖1小勺，蚝油2大勺
做法
1、猪肉糜、葱、姜、盐和糖混合后，用筷子边搅拌边分次加入1/3杯水，直至肉糜上劲。
2、苦瓜切成3厘米长的小段，去子塞入肉馅。
3、辣椒切开去子，塞入肉馅。
4、锅内放一大勺(TBSP)油，将苦瓜和辣椒煎熟，加入蚝油翻炒一下盛盘。
油爆辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
油爆辣椒的做法1.辣椒好备用.2.将切段的辣椒放入热油锅中爆炒.3.大蒜切好备用.4.放入大蒜,盐,酱油.5.加入鸡精.6.ok
麻辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人份 红椒1个、柿子椒3个 辅料 花生油1汤匙、精盐8克、蚝油1汤匙、花椒10克、味精2克 麻辣椒步骤1 主料:红椒、尖椒 步骤2 把红椒、尖椒切条 步骤3 起锅热油、放入花椒,小火炒香 步骤4 放入红椒条、尖椒条 步骤5 煸炒均匀,加入蚝油 步骤6 烹入少许水,加盐、味精调味 步骤7 旺火快速翻炒,收汁即可关火 步骤8 出锅装盘.
炒大辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 主料:尖辣椒、剁椒.22. 起锅热油、放入剁椒煸炒均匀.33. 放入尖椒片.44. 煸炒均匀,加少许盐调味. 烹入少许水,旺火快速煸炒.55. 加味精提鲜,即可关火.66. 出锅装盘.
面拌辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料辣椒200g中筋面粉50g鸡蛋黄30g 辅料油适量盐适量五香粉适量
步骤
面辣椒的做法步骤11.准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋。
面辣椒的做法步骤22.辣椒切小圈备用。
面辣椒的做法步骤33.加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可。
面辣椒的做法步骤44.加入蛋黄（也可以加整个的鸡蛋，我是刚好做别的菜把蛋清用掉了，只加蛋黄的话炒出来是金黄的，还挺漂亮呢！）拌匀。
面辣椒的做法步骤55.加入面粉。
面辣椒的做法步骤66.搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上。
面辣椒的做法步骤77.锅中加适量油，烧热后将裹好面的辣椒倒入。
面辣椒的做法步骤88.不要着急搅拌，待底面焦黄后稍微翻动，煎其他的面，大概5分钟后，外表面都煎的焦黄，内部也差不多定型了，用铲子将辣椒捣散。
面辣椒的做法步骤99.散开后的辣椒继续煸炒，待表皮都变焦黄即可出锅。
酥炸辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 辣椒干 150g 辅料 油 适量 盐 适量 麻椒 适量 步骤 1.辣椒,剪成丝,放在暖气片上烘干的.吃的时候,用清水稍冲洗一下. 2.配了些麻椒. 3.热锅凉油,先把麻椒,煸香. 4.倒入清洗好的辣椒干.中小火.用筷子翻炒一下. 5.出锅后,装盘,撒上些细盐. 6.香辣脆爽的炸辣椒干,就出锅喽.
蒸干辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
蒸干辣椒的做法1.猪肘子入清水中焯透,捞出,剔骨;2.在肘子内部抹上五香粉,然后用麻绳将肘子捆紧;3.锅内入清汤煮沸,下调料,肘子、葱、姜段、小火煮至九成熟时取出;4.拆去绵线,放入汤碗内,上蒸锅蒸三十分钟,至熟透软糯;5.炒锅加入红油烧热,下入干辣椒爆脆,淋在肘子上,撒上葱花即可.最后的蒸制能够使肘子更软糯,顺道寓意新年了,我们的日子蒸蒸日上,如果你嫌麻烦,也可以直接煮熟透.
镭钵辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 尖椒6个 辅料 油1勺 盐1撮 黑白芝麻 半杯 镭钵辣椒的做法1.黑白芝麻备用黑白芝麻备用,辣椒放在饭上蒸熟,锅里放油,开小火,把黑白芝麻倒进去,小火翻炒至芝麻变香2.放入适量盐,用擀面杖把芝麻捣烂,趁热把刚刚蒸好的辣椒用擀面杖擂烂,把擂烂的黑白芝麻和辣椒放在一起,拌匀即可
